Boulangerie Pâtisserie Artisanale Bio Dans l’Aveyron
Bienvenue sur le site de L’Enfariné du Roc,
votre boulangerie pâtisserie artisanale bio dans l’Aveyron !
Horaires
Lundi – mardi – jeudi – vendredi : 8H00 – 12H30 / 16H – 19H
Dimanche : 8H00 – 13H00
Mercredi : fermé
Horaires de JUILLET ET AOÛT :
Lundi à samedi : 7H30-19H NON STOP
Dimanche : 7H30-13H00
Reprise depuis avril 2021, avec à sa tête de nouveaux propriétaires, L’Enfariné du Roc vous accueille pour des rendez-vous gourmands et des envies de douceur salée et sucrée. Pains traditionnels bio, pâtisseries fines, desserts givrés, gamme de tartinables…Tout un programme haut en couleurs et saveurs. Franck et Christine Hiss n’attendent plus que vous !
La meilleure boulangerie de france sur M6
Vos artisans boulangers et pâtissiers dans l’Aveyron
Originaire de Pulversheim, près de Mulhouse, Franck ne manque pas d’expériences en la matière. Ancien chef international pour la prestigieuse pâtisserie parisienne Ladurée, et ce pendant quatorze ans, il travaille aujourd’hui en tant qu’indépendant. Dans cette aventure, il peut compter sur sa compagne Christine qui assure la vente et la présentation des produits en vitrine. Dès le départ, tous deux ont insisté sur des critères essentiels de fabrication :
- le travail de produits locaux,
- le choix de matières premières bio,
- la fabrication 100% « fait-maison »,
- le respect des traditions locales et des recettes traditionnelles.
Nos différents produits
Pains spéciaux bio, fabriqués avec de la farine locale, ancienne et rare.
traditionnelle
Pâtisseries fines avec des produits de qualité ou des tartes classiques traditionnelles. Il y en a pour tous les goûts !
Gamme
de tartinables
Gammes de tartinables, confitures, caramels et pâtes à tartiner,
Glaces et sorbets artisanaux avec des fruits du marché (de Pézenas)
Recettes ancestrales de l’Aveyron (fouaces, échaudés, rissoles).
Pour toute question concernant l’un des produits de notre boulangerie pâtisserie artisanale bio dans l’Aveyron, vous pouvez nous contacter par téléphone ou par l’intermédiaire du formulaire de contact en ligne. Pour plus d’actualités, ne manquez pas de suivre les pages Facebook et Instagram de L’Enfariné du Roc.
