Pâtisserie Artisanale à Nant

La boulangerie et pâtisserie artisanale, L’Enfariné du Roc, se spécialise dans la fabrication et la vente de pâtisseries fines traditionnelles. N’attendez et venez prendre une dose d’originalité et de gourmandise en découvrant nos créations du moment et de la saison. Pour la collation comme pour le dessert, vous n’aurez que l’embarras du choix et des saveurs.

Votre pâtisserie artisanale et bio dans l’Aveyron

L’Enfariné du Roc, c’est une carte de pâtisseries gourmandes et faites maison, se dégustant à toutes les occasions (mais avec modération !). Franck et Christine Hiss ont à cœur de travailler les produits locaux et de saison pour vous concocter des plaisirs sucrés imparables. Outre les rendez-vous incontournables (éclairs, religieuses, tartes aux fruits, mille-feuilles, etc.), retrouvez quelques spécialités maison dont voici quelques exemples :

  • le baba au rhum (et son sirop aromatisé aux zestes d’agrumes, vanille et rhum),
  • les panettones (sur base de levain, fruits confits et macaronade…),
  • la tartelette mûre sauvage, crème de marron, panna cotta mascarpone,
  • le banana bread, etc.

Originaire de Pulversheim, près de Mulhouse, Franck vous concocte également une spécialité de sa région natale : le Kouglof. Ici, pas un gramme de levure compose cette gourmandise. Juste du levain…Jugez par vous-même et venez le goûter !

Découvrez nos autres produits gourmands

Toujours pour les férus de plaisirs sucrés, L’Enfariné du Roc vous invite à découvrir ses autres produits phares tels que :

  • Une sélection tartinables: gammes de tartinables, confitures, caramels et pâtes à tartiner,
  • Des glaces artisanales: glaces et sorbets artisanaux avec des fruits du marché (de Pézenas)
  • Des spécialités locales: recettes ancestrales de l’Aveyron (fouaces, échaudés, rissoles).

Pour plus d’infos sur nos pâtisseries traditionnelles ou pour toute demande de devis dans le cadre d’une commande spécifique, n’hésitez pas à nous contacter par téléphone, par mail ou par le biais du formulaire de contact en ligne.